干烧鲽鱼的做法

本文摘要：“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两不吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，合适家人。

“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两不吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，合适家人。

” 食材明细主料鲽鱼900g辅料油适度盐适量酱油适度配料适度豆瓣酱适度干辣椒适度葱适度大漆适度姜适度蒜适度微辣口味火烧工艺廿分钟耗时普通可玩性干烧鲽鱼的作法步骤1鲽鱼洗整洁，备好干辣椒，葱姜蒜2鲽鱼均匀分布白布上腊面粉3起油锅，鱼入锅煮4煮好后葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒入锅炒香5特酱油6加料酒特适量水垫上锅盖火烧7水煮，之后火烧8鱼煮、熟透关火，盛出品尝。小窍门1、调味品依据个人口味加到。2、烧成时间以鱼熟为标准。

鱼大有薄，要多火烧一会儿。

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